Songpyeon Red Ginger, Perpaduan Wedang Ronde dan Dessert Korea yang Antarkan Livia-Claudia Jadi Juara

JAKARTA, iNews.id - Perpaduan kue beras khas Korea dengan wedang ronde khas Indonesia melahirkan kreasi dessert bernama songpyeon red ginger. Kreasi tersebut mengantarkan Livia Putri Budiana dan Claudia Maria Atmadjaja menjadi pemenang dalam kompetisi Sweet Connection: Korea-Indonesia Collaborated Dessert Contest yang digelar Kedutaan Besar Republik Korea.

Diketahui, ajang tersebut memasuki babak final pada Sabtu (17/10/2026) dengan diikuti 10 finalis yang berkreasi memadukan cita rasakuliner Korea dan Indonesia.

Penyerahan hadiah dan pengumuman pemenang berlangsung di Lotte Mall Jakarta, Senin (19/10/2026). Dalam kompetisi tersebut, peserta ditantang menciptakan hidangan penutup kreatif yang memadukan cita rasa kuliner Korea dan Indonesia.

Livia menjelaskan, kreasi mereka menggabungkan songpyeon, kue beras khas Korea, dengan wedang ronde yang dikenal sebagai minuman tradisional Indonesia.

"Jadi si songpyeonnya itu sebagai mochi di wedang rondenya. Terus kita pakai kuah dari gingernya juga ya," kata Livia.